स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय पोस्ट

स्वास्थ्य पर सबसे अच्छा लेख - 2018

कौन सा दूध आप के लिए सबसे अच्छा है?

कुछ प्रकार के दूध आपके पोषण की आवश्यकताओं को दूसरों की अपेक्षा बेहतर फिट बैठ सकते हैं। हाँ! वास्तव में जैविक से लेकर ओमेगा-3-फोर्टिफ़ेड तक केजेली के विभिन्न प्रकार के बारे में।

हालांकि हम 30 साल पहले कम दूध पी रहे हैं, लेकिन प्रति वर्ष लगभग 1 9 गैलन प्रति दिन, अधिकतर अनाज में? अपने कैल्शियम प्राप्त करने का आदर्श तरीका: एक गिलास दैनिक 1,000-मिलीग्राम आवश्यकता का एक चौथाई पैक (यदि आप 51 वर्ष या उससे अधिक हो तो आपको 1200 मिलना चाहिए)। संघीय आहार संबंधी दिशानिर्देशों का सुझाव है कि स्कीम और कम वसा वाले दूध से चिपकने वाला वसा का स्तर नीचे रखे। ठीक है, लेकिन आप वहां से कैसे चुनते हैं? हमें डेयरी मामले में नए डिब्बों पर स्कूप मिला है।

कार्बनिक
जानकारी अवश्य जानी चाहिए: यह दूध गायों से संगठित रूप से उठाया जाता है, जिसका अर्थ है कि उन्हें रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के बिना खिलाया जाता है। कुछ विशेषज्ञ कार्बनिक दूध की वकालत करते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि कई पारंपरिक रूप से उठाए गए पशु को दिया जाने वाला कृत्रिम विकास हार्मोन स्वास्थ्य समस्याओं की शुरुआत कर सकता है, प्रारंभिक यौवन से कैंसर तक। फिर भी, जर्नल ऑफ द अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन में जैविक और पारंपरिक दूध में हार्मोन के स्तर में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाया। आपकी फिंगरिपट्स पर पोषण के लेखक, एलीसा जिद, आरडी कहते हैं, "मुझे नहीं लगता है कि पर्याप्त निर्णायक सबूत हैं जो कार्बनिक दूध को पारंपरिक से अधिक स्वस्थ या सुरक्षित दिखाते हैं, और दोनों महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।" आप इसे खरीदते हैं?

ज़रूर, यदि खाने (और पीने!) एक कार्बनिक आहार आपके लिए महत्वपूर्ण है जूरी अपने पोषण भत्तों पर बाहर है, यद्यपि। सच है? अनुसंधान ने दिखाया है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड, बीटा कैरोटीन, विटामिन ई, और संयुग्मित लिनोलिक एसिड (एक प्रकार का वसा जो कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद कर सकता है और हड्डी के गठन को बढ़ावा दे सकता है) में नियमित प्रकार से जैविक दूध अधिक हो सकता है । लेकिन चाहे ये सफ़ेद सामान के बारे में आपका ग्लास ऐसे कारकों पर निर्भर करता है, जहां कि दूध प्रदान करने वाली गायों चराई थीं हड्डियों के स्वस्थ ओमेगा -3 सहित सभी प्रकार के वसा में कम और कम वसा वाले दूधियां भी कम हैं। अल्ट्रा-पेस्टुरिज्ड

अवश्य जानना आवश्यक जानकारी:
डेयरी उत्पादों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया अंतर्राष्ट्रीय डेयरी फूड्स एसोसिएशन के विनियामक और वैज्ञानिक मामलों के उपाध्यक्ष कैरी पी। फ्राई का कहना है, अल्ट्रा-पेस्टाइज्ड दूध नियमित, पास्चरूइज्ड दूध (280 डिग्री फारेनहाइट सामान्य 161) की तुलना में उच्च तापमान में गरम किया जाता है। इसका मतलब है कि आपका दूध सुरक्षित रूप से 60 दिनों तक (21 की बजाय) फ्रिज में बंद नहीं हो सकता है कार्बनिक दूध अक्सर अल्ट्रा-पेस्टुरिज्ड होता है, क्योंकि यह आमतौर पर स्टोरों के लिए अधिक दूरी की यात्रा करता है; कुछ गैर-अकार्बनिक ब्रांड दूध को इस तरह से पीसकर चुनते हैं। जब यह विशेष रूप से निष्फल कंटेनर में पैक किया जाता है, तो प्रकाश या हवा को अवरुद्ध करने के लिए बंद हो जाता है, तो आपको शेल्फ-स्थिर दूध मिलता है (जैसे परमलैट, या बोर्डन की शेल्फ-स्थिर रेखा); यह आपके पेंट्री में एक वर्ष तक बिना खुलने तक बैठ सकता है। एक बार खोली जाने पर, दोनों प्रकार के प्रशीतित और 7 से 12 दिनों के भीतर प्रयोग किया जाना चाहिए? एक या दो दिन पेस्टाइज्ड दूध से अधिक है। क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?

अल्ट्रा-पेस्टुरिज्ड दूध किसी भी सुरक्षित या अधिक पौष्टिक नहीं है , लेकिन यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है यदि आप दफ़्ती शुरू करने के लिए धीमी गति से या थोक में खरीदना पसंद करते हैं। शेल्फ-स्थिर प्रकार एक उत्कृष्ट पेंट्री स्टेपल है (हालांकि कुछ इसे थोड़ा जला हुआ स्वाद है)। अगला पृष्ठ: गढ़वाले [पेज बीयर]

फोर्टिफाइड जानकारी जानना चाहिए:
ये "मान जोड़ा "मिल्कक्स सामान्य विटामिन ए और डी, जैसे विटामिन सी, ओमेगा -3, और फाइबर से परे अतिरिक्त पोषक तत्वों को पैक करते हैं। स्कीम "प्लस" या "डीलक्स" दूध में दूध पाउडर होता है, जो कि कैल्शियम और प्रोटीन (और प्रति गिलास अधिक कैलोरी), साथ ही साथ व्हाइटनर्स या स्टेबलाइज़र को देखने के लिए और पूरी तरह से स्वाद लेता है। क्या आपको इसे खरीदना चाहिए?

हालांकि स्रोत से पोषक तत्व पाने के लिए बेहतर है (ओमेगा -3 के लिए मछली कहते हैं), ये मिल्कों शून्य को भरने में सहायता कर सकती हैं। अगर आप कम वसा वाले दूध पसंद नहीं करते हैं, लेकिन पूरी तरह से वसा और कैलोरी से बचना चाहते हैं, तो फिक्रत स्किम दूध एक स्मार्ट चुनना है। लैक्टोज-फ्री

जानकारी जानना चाहिए:
लैक्टोज-फ्री दूध डेयरी में चीनी (लैक्टोज) को पचा नहीं ले सकते हैं, उन लोगों के लिए एक आकस्मिक धन 99%> यदि आप इसे खरीदना चाहते हैं? यदि आप 6% अमेरिकियों में लैटोज असहिष्णुता की कुछ डिग्री है, तो इसका अर्थ है कि वे गॉसी, सीढ़ी, या नली हुई महसूस कर सकते हैं या दस्त खा सकते हैं। लैक्टोज असहिष्णु हो, यह दूध आपको गैस्ट्रिक संकट के बिना कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करने में मदद कर सकता है।

अल्लेरेना मिल्क्स ने सरल बनाया चावल, सोया, और अन्य नंद्रीक दूध पहले से कहीं अधिक सामान्य है, लैक्टोज असहिष्णु, और जो विशेष आहार नहीं हैं उनके लिए वैकल्पिक रूप से उनके अनाज की आवश्यकता होती है। यदि आप नियमित रूप से दूध के लिए एक गमागमन कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि कैल्शियम और विटामिन डी (जब तक कि सोया दूध, जो गाय के दूध के रूप में दोनों पोषक तत्वों की समान मात्रा नहीं है) से मजबूत हो।

यदि आप शाकाहारी हैं, तो देखें बी 12, भी उन मिल्क्सों के लिए शूट करें जो कहते हैं कि "बिना खुल गये"? यहां तक ​​कि सादे किस्मों में अतिरिक्त चीनी शामिल हो सकती है यहां,
द वेल इन वेगन:

सोया दूध के लेखक, दरीना बर्टन के सुझावों की सेवा अन्य नन्दरीय दुश्मनों की तुलना में स्वस्थ असंतृप्त वसा में थोड़ा अधिक है, इसलिए इसमें मलाईदार, सुगंधित के लिए एक अमीर स्वाद आदर्श है सॉस।

  • राइस दूध पके हुए माल के लिए एक प्राकृतिक मिठास सही है (टिप: स्वाद वाले चावल के दूध का उपयोग करें और नुस्खा की शक्कर को कम करें।)
  • नारियल का दूध एक साफ, ताजा स्वाद का दावा करता है जो सादे पुराने ओटमील को बढ़ाता है, और इसमें विशेष रूप से संतृप्त वसा होता है, जो अध्ययनों से सुझाव देते हैं, उठाते हैं आपका "अच्छा" (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल, लेकिन "बुरा" (एलडीएल) प्रकार नहीं।
  • बादाम का दूध चिकनाई को मीठा स्वाद देता है एक सेवारत आपके दैनिक विटामिन ई की दैनिक आवश्यकता है।
  • ओट दूध मैश किए हुए आलू को हल्का, दूधिया क्रीम (और भरने, हृदय-स्वस्थ घुलनशील फाइबर) जोड़ता है।

पोस्ट आपकी टिप्पणी