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पाउला दीन मई चेहरा उल्टी मधुमेह लड़ो


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अमांडा गार्डनर द्वारा

आज, जनवरी 17, 2012 (हेल्थ डॉट कॉम) - सेलिब्रिटी चीफ पाउना दीन, जो आज सुबह आज पर अफवाहों की पुष्टि के लिए दिखाते हैं कि उसे टाइप 2 विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह, उसकी बीमारी के प्रबंधन में एक कठिन लड़ाई का सामना करते हैं।

समय और प्रयास के साथ, बहुत से लोग आहार और जीवनशैली में परिवर्तन के माध्यम से ही दवाओं की सहायता के बिना मधुमेह को नियंत्रित कर सकते हैं। लेकिन उम्र और कम से कम स्वस्थ खाने का जीवन दक्षिणी खाना पकाने के 64 वर्षीय त्योहार के खिलाफ काम कर रहा है, जिसने घोषणा की थी कि वे विक्टोज़ा के रूप में जाने वाली एक इंजेक्शन वाली मधुमेह दवा के लिए भुगतान करने वाले प्रवक्ता के तौर पर काम कर रहे हैं।

न्यूयॉर्क सिटी में लेनॉक्स हिल हॉस्पिटल के एक इंजीनियर, रॉबर्ट ग्राहम, एमडी, "यह एक कठिन लड़ाई है क्योंकि आंशिक रूप से इसे बनाने में 65 साल हैं और जीवन में बाद के स्तर पर अपनी आदतों को बदलने में चुनौतीपूर्ण हो सकता है" , जिन्होंने दीन का इलाज नहीं किया है "लेकिन समय और समय हम लोगों को बहुत सक्रिय और प्रेरणा मिली है, खासकर जब वे ... अंत में डायबिटीज़ जैसी निदान है। कभी-कभी यह एक जागृत कॉल है।"

विक्टोज़ा पशु अध्ययनों में थायरॉयड ट्यूमर से जोड़ा गया है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की आग्रह पर, डॉक्टर आम तौर पर न केवल दवा लिखते हैं जब जीवन शैली में परिवर्तन होता है और कम से कम एक अन्य मधुमेह की दवाएं विफल हो जाती हैं। यह एक संकेत हो सकता है कि दीन, जिन्होंने तीन साल तक जनता से उसका निदान छुपाया था, उसकी स्थिति को नियंत्रित करने में परेशानी हुई है।

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विक्टोज़ा "आम तौर पर दूसरा विकल्प है [चौथा विकल्प]," रोनाल्ड बी गोल्डबर्ग के प्रबंध निदेशक एक एंडोक्रिनोलॉजिस्ट और मधुमेह के शोधकर्ता मियामी के मिलर स्कूल ऑफ़ मेडिसिन में।

दीन, वसा से भरी, कैलोरी-भारी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है जो वह खाद्य नेटवर्क पर कार्य करते हैं और अपनी सर्वश्रेष्ठ बिक्री वाली रसोई की किताबों में। टाइप 2 डायबिटीज़ के लिए अधिक वजन वाले जोखिम प्रमुख कारक होने के कारण, उसे अपने मजबूत शरीर में निदान और लामड़ी, मलाईदार व्यंजन के लिए उसका स्वाद देने के लिए प्रलोभन होता है। वास्तव में, हालांकि, मधुमेह के कारण अधिक जटिल होते हैं।

आज शो में, डीन ने अल रोरकर पर जोर दिया कि उम्र, जीन, तनाव और अन्य गैर-आहार कारक सभी योगदान कर सकते हैं मधुमेह के विकास में और उसके पास एक बिंदु है, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कैरी गंस और छोटा बदलाव आहार के लेखक कहते हैं "कई कारक किसी को टाइप 2 डायबिटीज में ले जाते हैं," गंस कहते हैं। "हम सिर्फ एक चीज जैसे कि उसे खाना पकाने या ... उसका वजन नहीं समझ सकते।"

परिवार के इतिहास वास्तव में एक बड़ा कारक है, जैसा कि डीन ने नोट किया न्यू यॉर्क शहर में ब्रुकलिन अस्पताल केंद्र के एंडोक्रिनोलॉजी के प्रमुख जेकब वार्मन, एमडी, जेकब वार्मन, एमडी, जेपीक वार्मन कहते हैं, जिन लोगों के पास 2 प्रकार की मधुमेह के साथ माता-पिता या भाई हैं, वे अपने 40 या 50 के दशक तक पहुंचने के समय तक खुद को मधुमेह विकसित करने की 50% संभावना रखते हैं। ।

ऐसा कोई कारक नहीं है जो डीन के लिए खेलने में आया है, हालांकि, शेफ ने बताया कि अमरीका टुडे वह अपने परिवार में एकमात्र व्यक्ति है जिसे मधुमेह का निदान किया गया है। ("मेरी दादी पकाए गए और मैंने खाया जैसे खाया, और उसे नहीं मिला," उसने कहा।)

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एक अस्वास्थ्यकर आहार खाने से यह सुनिश्चित नहीं होता कि कोई व्यक्ति मधुमेह का विकास होगा, लेकिन किसी भी प्रकार के भोजन का सेवन करने से वजन बढ़ने में योगदान करके मधुमेह की संभावना बढ़ सकती है। "अधिक फैटी टिशू आपके पास है, अधिक प्रतिरोधी आपकी कोशिकाओं इंसुलिन बन जाते हैं," ग्राहम कहते हैं। "यह ... प्रकार 2 मधुमेह के पीछे मुख्य बल है।"

इंसुलिन, एक हार्मोन, खून से बाहर आने वाली चीनी की मदद करता है और इसे भविष्य में उपयोग के लिए ऊर्जा के रूप में संग्रहीत करता है। यदि खनिज से चीनी को कुशलता से नहीं हटाया जाता है, तो यह समय बढ़ाता है और समय के साथ, गुर्दे, आँखें और तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है। मधुमेह वाले कई लोग अपने शरीर के प्रतिरोध और निचली रक्त शर्करा को दूर करने के लिए इंसुलिन से खुद को इंजेक्ट करते हैं।

विक्टोज़ा, दवा दीन ले रही है और प्रचार कर रही है, इंसुलिन सीधे नहीं प्रदान करता है इसके बजाय, यह अग्न्याशय से इंसुलिन का उत्पादन करता है जब रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक हो जाता है विक्टोज़ा, बाइटटा के साथ, दो तरह की मधुमेह दवाओं में से एक है जो इस तरह काम करते हैं।

एक मधुमेह निदान प्राप्त करना - और सीखना है कि बीमारी के प्रबंधन में जीवनशैली में बदलाव और संभवतः दवा की ज़रूरत होती है - ज्यादातर लोगों को सुनने के लिए यह कठिन खबर है स्पैल्पेट कहते हैं, "अमेरिकन डेबिटिज एसोसिएशन के लिए स्वास्थ्य देखभाल और शिक्षा के अध्यक्ष गेरालीन स्पालेट, अल्क्सनैड्रिया में आधारित एक शोध और वकालत संगठन, वा।

" हर दिन हम सफलता की कहानियां देखते हैं, लेकिन यह आसान नहीं है "। "पहले दो वर्षों के दौरान लोग आम तौर पर कुछ परिवर्तन करने लगते हैं। जब उन्हें पता चलता है कि यह एक दीर्घकालिक प्रक्रिया है, तो उन बदलावों को बनाए रखने में थोड़ा सा कठिन होता है।"

दीन ने उसके साथ मिलकर काम किया है बेटों, बॉबी और जेमी, और विक्टोरा, नोवो नॉर्डिक के निर्माता, उनके हस्ताक्षर व्यंजनों के हल्के संस्करणों को बढ़ावा देने के लिए। दीन के स्वयं के आहार में बदलाव अभी तक अभी तक चले गए हैं, हालांकि। उसने असली मक्खन के साथ खाना पकाने को जारी रखने और अपने सभी दक्षिणी पसंदीदा खाने के लिए कसम खाई है, हालांकि हमेशा विनम्रता में।

यह रवैया जरूरी एक बुरी चीज नहीं हो सकता है गंस कहते हैं, "बहुत से लोग अपनी शैली को बदलने में कठिनाई कर रहे हैं क्योंकि वे इसे बहुत अधिक कठोर बनाने की कोशिश करते हैं," गंस कहते हैं। "मैं सब कुछ छोटे परिवर्तन करने के बारे में हूं।"

दीन के व्यंजनों और खाद्य नेटवर्क शो के किसी भी प्रकार के सुधार बेहतर होगा, वार्मन कहते हैं। वे कहते हैं, "आप लोगों के स्वाद की कलियों के साथ बहस नहीं कर सकते, लेकिन निश्चित रूप से हम उन प्रकार के शो को हतोत्साहित करते हैं।"

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