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आहार सोडा और वजन घटाने के बारे में जानने के लिए आपको ये जरूरी है

आपने शायद एक नया जर्नल में प्रकाशित अध्ययन मोटापा, जो कहता है कि आहार पीने से लोगों को सादे पानी पीने से ज्यादा वजन कम करने में मदद मिल सकती है लेकिन आपने संभवतया समय और समय भी पढ़ा है कि आहार सोडा पीने वालों को अधिक मोटा होना पड़ता है: एक रिपोर्ट में पाया गया कि दो-से-एक-एक-एक-एक-एक-दो-एक आहार पीने वालों का वजन 32% उन लोगों के लिए जिन्होंने नियमित सोडा की एक ही मात्रा में पिया। आप कृत्रिम मिठास को बढ़ती हुई चीनी का सेवन करने के लिए अनुसंधान के बारे में भी सुना हो सकते हैं (इस शोध के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृत्रिम स्वीटर्स छोड़ने के लिए 5 चरणों का पिछला पोस्ट देखें। यह मेरी 15 सबसे बड़ी आहार और वजन घटाने की कहानियां भी बना दिया है)।

इसलिए यदि इस नवीनतम अध्ययन ने आपको भ्रमित किया है, तो यह समझा जा सकता है। यहां पर अध्ययन का सार है, मैं कैसे परिणामों को परिप्रेक्ष्य में डालूंगा, और क्यों मुझे लगता है कि आपको पानी के लिए पहुंच जाना चाहिए।

संक्षेप में , एक ही अपवाद के साथ पुरुषों और महिलाओं के दो समूहों को एक ही आहार और व्यायाम कार्यक्रम के लिए पेश किया गया था। एक समूह ने पानी पिया, और अन्य डाउनड आहार सोडा। 12 सप्ताह बाद, आहार सोडा पीने वालों को पानी पीने वाले लोगों के लिए 4.0 9 किलो (9 पाउंड से कम) की तुलना में 5.95 किलो (लगभग 13 पाउंड) खो दिया गया। अध्ययन के लेखक अनुमान लगाते हैं कि पानी के समूह में कम वजन कम हो सकता है क्योंकि वे अपनी प्यारी खाई को भोजन के साथ जोड़ते हैं, जो कि आहार सोडा के विपरीत, इसमें कैलोरी, दही, कुकीज़ और आइसक्रीम शामिल है। इस अध्ययन के सह-लेखक, कोलोराडो विश्वविद्यालय के डॉ। जिम हिल, एएनसुटुत्ज़ स्वास्थ्य और कल्याण केंद्र ने सीएनएन को बताया, "यह समझ में आता है कि यह पानी के समूह के लिए कठिन होता होगा समूह (कृत्रिम रूप से मीठे पेय) से संपूर्ण आहार। " दूसरे शब्दों में, आपको अपनी मिठाई दाँत को किसी तरह संतोष करना पड़ता है।

इस अध्ययन में खोए गए चार अतिरिक्त पाउंड आहार-सोडा पीने वाले होने के बावजूद, मैं सिर्फ पीने के आहार या नियमित सोडा की सिफारिश नहीं कर सकता। हम सभी ने अतिरिक्त चीनी के खतरों के बारे में सुना है, और अमेरिकी आहार में नियमित सोडा शीर्ष स्रोत है (देखें मेरी पोस्ट 5 तरीके कम खाने के लिए चीनी)।

और कृत्रिम मिठास अच्छी तरह से, कृत्रिम हैं स्वच्छ खाने के समर्थक के रूप में, मेरा मानना ​​है कि हम जो कुछ भी उपभोग करते हैं, वह किसी प्राकृतिक उद्देश्य की सेवा करनी चाहिए- या तो हमारी गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए, हमारी कोशिकाओं को अपने महत्वपूर्ण कार्य करने में मदद करें, या चिकित्सा, मरम्मत और सेल रखरखाव के लिए भवन ब्लॉक प्रदान करें। कृत्रिम मिठास यह नहीं करते हैं, और मुझे उनके संभावित अवांछित प्रभावों के बारे में अन्य अध्ययनों के बारे में चिंता है, जिसमें पिछले वर्ष अध्ययन से अवसाद के लिए आहार सोडा को जोड़ा गया है, और 2011 से आहार सोडा और स्ट्रोक जोखिम के बारे में।

लेकिन यह अध्ययन एक महत्वपूर्ण मुद्दा उठाता है: कई लोगों को नियमित आधार पर कुछ मीठा खाना पड़ सकता है। मेरी निजी प्रैक्टिस में, मुझे लगता है कि मिठाई स्वाभाविक इच्छाओं वाले ग्राहकों को पूरी तरह से निषेध व्यवहार करने की कोशिश करनी पड़ती है, इसलिए अक्सर अन्य स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को खाया जाता है, या "निषिद्ध" मीठा खाद्य पदार्थों को तोड़ने और बाँधना होता है लेकिन प्राकृतिक मधुमक्खियों से एक संपूर्ण स्वस्थ आहार में बनने वाले सामान को शामिल करने के तरीके हैं, जबकि अभी भी अपने सेवन की मात्रा को कम कर रहे हैं और लाभकारी पोषक तत्वों वाले खाद्य पदार्थों से अपना फिक्स प्राप्त कर रहे हैं।

मैं विकल्पों के बारे में बात कर रहा हूँ जैसे डार्क चॉकलेट, बेक किए गए सामान, पूरे अनाज या अखरोट के आटे के साथ बनाया जाता है, पौधे के साथ बने आइसक्रीम 'दूध' जैसे नारियल या बादाम, और डेसर्ट जो एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व युक्त फल, जैसे मोची हां, इसमें कैलोरी होते हैं, लेकिन आप किसी पौष्टिक भोजन के भीतर कभी-कभी मीठे व्यवहार के लिए कमरे बनाकर कैलोरी ओवरकिल और वजन बढ़ने से रोका जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप सचमुच एक दलिया-डार्क-चॉकलेट-चिप कुकी को तरसते हैं, तो सैंडविच पर रोटी खाएं और बगीचे के सलाद के लिए चुनिए, बजाय दुबला प्रोटीन के साथ। या, यदि आप रात के खाने के लिए बाहर निकलते हैं और आप एक मिठाई को विभाजित करना चाहते हैं, तो रोटी की टोकरी और स्टार्च वाली साइड डिश छोड़ दें और भस्म या ग्रील्ड सब्जियों और दुबला प्रोटीन का प्रवेश करें। मेरे अनुभव में, इस तरह का दे और लेना न केवल सामाजिक और भावनात्मक रूप से घटता है, यह संतुलित और टिकाऊ है, जिसके परिणामस्वरूप सफल दीर्घकालिक वजन प्रबंधन होता है।

तो अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो मैं कहता हूं कि अच्छे पुराने एच 2 ओ के साथ छड़ी; और यदि आपके पास एक मिठाई दाँत है, तो इसे सामान्य तरीके से प्रबंधित करें जिसमें वास्तविक, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का आनंद लेना शामिल है और याद रखें कि आपका वजन भोजन के साथ आपके संबंधों का एक साइड इफेक्ट है एक स्वस्थ शरीर और एक स्वस्थ वजन के लिए असली चाबियाँ हैं जो आपको संतुलित, सक्रिय, और अच्छी तरह से महसूस करता है।

इस विषय पर आपका क्या विचार है? <एक हमारे साथ चैट करें @ अच्छेहेल्थ एंड सी @ सिन्थियासास का उल्लेख करके चहचहाना पर।

सिंथिया सास पोषण विज्ञान और सार्वजनिक स्वास्थ्य दोनों में मास्टर डिग्री के साथ एक पोषण विशेषज्ञ और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ है। अक्सर राष्ट्रीय टीवी पर देखा जाता है, वह स्वास्थ्य के पोषण संपादक का योगदान करती है, और निजी तौर पर न्यूयॉर्क, लॉस एंजिल्स और लंबी दूरी के ग्राहकों के सलाह देते हैं। सिंथिया वर्तमान में न्यूयॉर्क रेंजरों एनएचएल टीम के खेल पोषण सलाहकार और ताम्पा बे किल्स एमएलबी टीम है, और बोर्ड को खेल डाइटैटिक्स में विशेषज्ञ के रूप में प्रमाणित किया गया है। उनका नवीनतम न्यूयॉर्क टाइम्स का सर्वश्रेष्ठ विक्रेता है एसएएस! अपने आप पतला: Cravings, ड्रॉप पाउंड और खो इंच जीत सिन्थिया ऑन फेसबुक, ट्विटर और Pinterest से कनेक्ट करें।

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